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塑料砧板拒絕成為細菌游樂場
發布日期：2015-12-30 09:04:32
家里哪個房間最易滋生細菌？答案是廚房！而廚房中又屬砧板是細菌高度密集的地方。據調查，每平方厘米的砧板，就有葡萄球菌200萬個，大腸桿菌300萬個；如果塑料砧板沒有及時正確地清洗，原本的單個細菌又會迅速成倍繁殖！
眾所周知，細菌繁殖的三個有利條件是：溫度、有機物、殘留的水分。因此，要想徹底杜絕塑料砧板上的細菌，就要從源頭破壞掉細菌賴以生存的環境。
那么，怎么做才夠衛生？首先，每次使用完塑料砧板后，都要堅持科學清洗：先用硬刷子沖刷，之后再用開水消毒。潔后豎著懸掛在通風處，不要緊貼墻放或平放，否則另一側晾不到，也容易滋生霉菌。
其次，塑料砧板至少應每月消一次毒，可用開水燙，也可用紫外線殺滅細菌，同時，也可以用硬毛刷子蘸粗鹽反復擦洗。
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